雖然半調子就開賣,但是,這樣才能有更多練習機會。這次累計到122個了。
其實當初想要賣的原因是為了能夠多練習,可是,我知道大部份的人如果一直拿免錢的,大概吃個幾次而以,甚至數量也上不去。不如收一點點金額。但是,金額太便宜也不行。所以我才訂價在25元每個。外邊在賣手工貝果,一個大概是在35~60之間。而,我又以四個剛好一百,這樣比較好算錢,一盤剛好八個,我也好計量。
不過,賣得真的很心虛就是。
但是,這樣的練習機會變多。這次的整型,比之前快30%。包餡料也比較不手忙腳亂。包起來的樣子也好看許多。當然次數多了,就有機會做一些口味上的調整。
出爐中的一盤
第二盤,是有包餡的。
有包餡還是做的比較醜。
不過,這次的貝果,故意讓中心的圈變小,這樣感覺比較可愛啊。期望能透過這樣的方式提高產量。
ps.這次賣掉四個加四個。